Sivut

Näytetään tekstit, joissa on tunniste Ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Ruoka. Näytä kaikki tekstit

tiistai 19. kesäkuuta 2018

Kesä on...

Kauniilla ilmalla suostuu Kotiprofessorikin ulos. Käytännössä tämä merkitsee, että mennään autolla esim Ikeaan ja hankitaan  rottinkituoli mökin pikkuterassille. Sitten kysytään, että mennäänkö jonnekin syömään. Sitten vieressä istuva ottaa kännykän esiin ja alkaa katsoa auki olevia  ravintoloita (lauantaipäivä klo 11.15). Joskus ajomies yllättää ja tuloksena on sangen laadukas lounas. Niin kuin viime viikonlopulla.
Hirvensalossa, Pikisaaressa sijaitseva Paviljonki ravintola ASS tarjosi kauniina kesäpäivänä paitsi kimmeltävän merinäköalan myös hyvää ruokaa.


Maisemat olivat hienot.









Tilaa oltiin valmistamassa illan hääjuhlaa varten

                                                                Suosittelen!

tiistai 26. joulukuuta 2017

Joulun parhaat oivallukset

Jouluna saa lahjoja. Se on kivaa. Etenkin kun ystävät ja lähisuku jo tietää, että lahjojen tulee kuulua sarjaan "Naiselle jolla on kaikkea". Silloin onnistuu.
Niinkuin tässä. Ystävältäni sain tämän oivan joka naisen keittiöön kuuluvan keittiövälineen.
 
S i t r u p u s e r r i n  -  ja KUKA?
Viisaa Insinööri (veli) tiesi, mitä mökillä tarvitaan:
 Tässä on kaikki, sanoi Koriprofessori, ja tuumi tyytyväisenä, että enää ei tarvi etsiä,missä mikäkin työkalu on...
Samainen Insinööri auttoi minua harrastukseen liittyvässä valaistuksessa (ihan paras lahja)
Ja sitten syötiin:
The Kinkku onnistui varsin mallikkaasti, vaikka ulosottotaistelu olikin melkoinen.
Pöytää koristi tietysti joulukukka ja hyvät keitetyt perunat:
 Rasvaa oli ihan sikana:
Aamuisin saan juoda aamukahvit uudessa seurassa. Tulee hymy huulille ihan väkisin ;)
Mukavia välipäiviä itse kullekin!

lauantai 2. heinäkuuta 2016

Johan oli markkinat!

Kotikaupunki on täytetty tapahtumilla tämän viikonlopun. Paavo Nurmi maratonin lisäksi joenvarsi on ähkytännä markkinoita. Jos minulta kysytään,  ihan kyllästymiseen asti. Joenrantareittini piti sisällään kolmet markkinat. Käsityökortteli esittäytyi heti alkupäässä Aurajoen sillan pielen jälkeen komeasti:
Suu makeaksi ennen ostoja?
 Kyltin jälkeen oli kadunvarren molemmin puolin jos jonkinlaista purtavaa, toffetta, pullaa...

     
 Löysin toki kättentaitoja esitteleviäkin, niiden anti vaan ei enää kolahda. Eikä kauppa valitettavasti tuntunut kiivaana käyvänkään.  Eikä valokuvia oikein voi ottaa, kun tekijät luulevat, että olen mallivarkaissa. - Hinnat on pakko pitää korkeana, onhan omalle työlle sen arvo laitettava. Tästä kaikki sympatiat tekijöille.
 Päällekäyvät Keskiaikamarkkinat olivat entisellään. Ajan hengen mukaisiin rääsyihin pukeutuneet näyttelijät olivat kokemuksiini verraten sangen vaisuja ja pieniäänisiä, mistä ei haittaa ollut. Ruokakojuista ja sepänpajoista ja ties mistä tuli  ajoin niin sakeaa savua, että ei eteensä  nähnyt.
Vakiomakeinen näillä hoodeilla...
                              Varmaan näiden markkinoiden eniten myyty tuote - sokeroitu omena!?

Kaunista pellaavaa ja upea tuohisetti.
Hienoja taisteluvälineitä löytyi
Upeasti hiottuja astioita
Piilossa. Ei taatusti löytynyt, kun sitä joku tarvitsi.
 Ennen joen toiselle puolelle siirtymistä voi janon ja nälän sammuttaa tämän vuosituhannen tyyliin.
 Tuomiokirkko on nähnyt ihan aitoa markkinaa satoja vuosia sitten.
 Toista rantaa kansoitti Käsityöläismarkkinat.

 

Mieltäni ilahdutti tämä varsin aidon oloiseksi saatu soppamyymälä. Musiikkia myöden. Suosittelen maistamaan!

Vain yksi oli poissa - pölyimurinpussimyyntikoju. Niin, ja metrilakritsi. Yleensä nämä kaksi kojua löytyvät kaikista Turun tapahtumista. Oli sitten design-, keskiaika- tai käsityö- (modeni muotoilu/perinne) tapahtuma. - Joku tolkku sentään on järjestelyissä ollut.  Kiitos siitä. Tai sitten en vain havainnut niitä? Siitä en ole lainkaan pahoillani.
Italialainen parmesan/oliiviöljymyymälä sentään oli joukkoon saatu teeman mukaisesti (?) sointumaan. Ne pojat muuten taitavat kaupanteon. Tyylissä olisi suomalaisisa oikeasti oppimista. Ei nyhjätä oman pillimehun ja sämpylän kanssa kojun perukoilla, vaan ollaan kontaktissa. Katsotaan suoraan silmiin ja ihan puhutaan. Pyydystetään. Saman tekivät muuten reitin alun toffeemyyjät. Tulivat ulos kojusta maistiastarjottiminen kanssa - ja kauppa kävi!
Minä en ostanut. Toffee ei ollut ollenkaan sitkeää. Sen pitää viedä paikat mennessään tarttua hampaisiin.

Tänään kuuleman googlen  mukaan paistaa aurinko tai olisi ainakin jonkinlaista poutaa. Huomenna saattaa sataa. Siis te, jotka haaveilette markkinatunnelmasta, paikalle kannattaa saapua aika lailla hetimiten.
Ja pitäkää kukkarostanne kiinni. Ihmispaljous tekee myös varkaan.

lauantai 25. kesäkuuta 2016

Juhannuksen menu

Kotiprofessori oli hyvissä ajoin  repinyt pääkaupunkiseudun aviisista juhannuksen menun.
-Näitä me teemme, ovat hyviä, sanoi ja maiskautti suutaan tyytyväisenä.
Ribsejä, jaha, ja siihen liittyvästi bbq maustejauhesekoitus ja bbq  marinnadi/voitelusoossi - koskaan aiemmin ei tehty, mutta mitäs sitä ei juhannuksen pelastamiseksi naisihminen lupaisi tehdä.

-Ohjeen mukaan vaan kun teemme (teemme!), niin hyvää tulee, tuumii ja hoputti minua ostoksille,
Ihan ohjeen mukaan tehty jauhe tässä:

 ...ja soossikin saatiin aikaiseksi...
Lopputulos pitäisi näyttää tältä:
 Maustaminen vei yön yli:
-Sitten tehdään tämä salaatti sen seuraksi, kuului lehden ääreltä..
Riips, repii ohjeen kauppareissulle mukaan...
Ruotsalainen perusnasalaatti matjessillitwistillä alkoi saada hahmoaan...
 Ei ole ihan samanlainen kuin  reseptiikan mukaan olisi pitänyt olla... mutta maistui...
 Ja koska olen taloyhtiön hallituksen jäsen, uskaltauduin sillä arvovallalla perustamaan kesäkeittiön parvekkeelle...
 Miesten työtä...
Kun vertaa  ohjeen kuvaan, voisi olla jopa tyytyväinen. Ja kun katsoo lautasiin, voi olla hyvinkin tyytyväinen:
                                                            Suosittelen!